羊美容養生知識,怎樣養羊才能保證羊肉營養價值更高？
如果說單純的養羊使羊肉的價值變得更高我們可以放牧飼養，因為放牧飼養不僅可以提高他的抵抗力，還可以提高羊肉的營養價值羊美容養生知識。但是和直線育肥相比相差的營養并不是特別大的，這個其實是人的心理在起作用，但是口味絕對是比較好的。
提高羊肉營養價值1.放牧飼養：放牧飼養因為散養的氨基酸比較豐富，有谷氨酸，天門冬氨酸等這些都使他們的味道變得更加微妙，而且隨著他們的運動肌肉也變得更加的肥滿，吃起來肯定是非常好吃的。
2.出欄時間:出欄的時間肯定也決定著他們的營養價值，如果想吃營養比較高的，肥羔羊是比較合適的。味道非常的鮮美，如果買的淘汰的羊或者是母羊，都已經經產好幾胎了，味道變得非常差，而且有非常大的味，我們選擇的時候可以選擇肥羔羊。
3.添加微量元素:在育肥的后期，微量元素也是非常關鍵的，在后期的話控制精飼料和青綠飼料，再出欄的前兩個月左右，我們可以適當的增加一些微生素e和維生素d，因為這些可以改善他們的肉的品質，也可以改善色澤，看起來更加的鮮艷，吃起來味道也更好。
同時這也和育肥方式有非常大的關系，還有就是平時的管理，品種也起著決定作用。我們國內很少有這種品種，國外的有很多肉牛和肉羊的品種非常好，有的直接是吃奶長大，這種肉牛和肉羊色澤特別鮮嫩，1g有時都被賣到了1美金了，因為他們非常好這種肉完全可以生吃。
大多數人喜歡拿羊臉來煮羊湯，那么如何把羊湯煮的奶白清香是需要一定的技巧的，下面就來分享一下小竅門：
小知識普及煮湯的時候湯之所以能變成白色的，是因為油脂和蛋白質粉產生了反應。二者充分反應之后煮出來的湯就一定會奶白奶白的，這里分享一個速成的小方法：先炒后燉。
如果是拿骨頭燉湯的話，就需要較長的時間來燉，時間越長湯越白。
制作方法1.羊臉需要去血水，先將羊肉放在流水下沖洗，把血水和膻味帶走，時間最好長一點，半個小時左右。
2.將洗好的羊臉肉冷水下鍋，加入姜片、蔥段和料酒。進行焯水去腥。
3.將焯好的羊臉肉撈出用溫水沖洗干凈備用。
4.很重要的一步，接下來需要羊油先把羊臉肉稍微炒一下，炒完備用
5.接下來就可以開始燉羊湯了，燉羊湯的輔料不需要太多，主要家生姜、大蔥、白芷就可以了。白芷是非常重要的香料，可以增白去腥。根據個人口味也可以添加一些別的調料。鹽可以中途加也可以最后在加。
6.燉羊湯的時間一般用中小火燉一個小時以上，要想口感更好就要把羊臉肉燉到可以輕松咬爛就好。建議熬湯的時候也可以加一些羊骨頭。
7.食用時可以在羊湯里加些香菜、蔥和孜然，味道就非常棒了！
拓展知識羊肉的營養價值：
羊肉既能御風寒，又可以補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
在寒冷的冬天，喝一碗暖暖的羊湯，不僅有益于身體健康，也是一件幸福感爆棚的事！
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