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                    1.  > 養生資訊 > 養生知識

                    中老年人中醫養生知識,老年人飲食原則正確的是(中老年人如何正確進行飲食調養?)

                    中老年人飲食方面尤其需要注意如下幾 點中老年人中醫養生知識:

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                    一精神心理要平和人生不同時期會有不同的生理病理變化中老年人中醫養生知識,都要用一種平和的心態來對待,把它看淡一些,明白這是正常的生理病理 變化。有些中老年人由著自己的性子,覺得自己已到中老年,身體衰老,就肆意鬧情緒。此種思想負擔會加速人的衰老,且有百害而無一利。

                    60 歲以后,雖然人體的整體機能衰 老,但可做到心不老。閑來可讀書中老年人中醫養生知識、下棋、寫字、畫畫、養花種草,都可怡養情性。宋代著名詩人陸游60歲時還“身雜老農間”,親自耕種,參加體力勞動,看書,作詩。

                    二飲食規律有重點中老年時期人體的血液膽固醇含量、血壓和血脂都會升高,須清淡飲食??筛鶕陨眢w質特點,進補一些藥膳,尤其要吃些補腎的食物。按中醫理論,腎為水,水為黑,黑色的食物即可補腎,如黑木耳、黑芝麻、黑米之類。必須注意,腎病患者不能吃豆類,包括黑豆。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強壯骨骼的作用,且能夠增進食欲、烏須生發。核桃仁中所含的維生素E是醫藥學界公認的抗衰老藥物。女性可以多食用一些菌類 食物?;ㄉ小伴L生果”的美譽;大棗益氣養血,是健脾的食療佳品。

                    近年來,媒體中時常出現“過勞死”的新聞報道,企業高管和知識分子群體為高發人群。醫學專家發現,排在前五位的造成猝死的直接原因,分別是冠狀動脈疾病、主動脈瘤、心瓣膜病、心肌病和腦出血,即心腦血管疾病是猝死的頭號殺手。對于心腦血管疾病的防范,須改變不良生活方式,長期處于高壓、高度忙碌狀態的人應學會適當地給自己放松減壓,且須早日改掉暴飲暴食的飲食習慣。

                    三“膳食寶塔”作參考中國營養學會推薦的中國居民平衡膳食寶塔,一共分五層,涵蓋了每天應吃的主要食物種類。每一層的位置和面積各不相同,反映不同食物在每天膳食中應占的比重。

                    塔尖部分是油脂和鹽類,成人每天的油脂攝入量為25~30克,鹽是6克。

                    第二層是奶和豆類食物,每天應吃奶類及奶制品300克,大豆類和堅果的攝入量是30~50克。奶類應是中國居民首選的補鈣食物,大豆富含人體必需的氨基酸,所含蛋白質豐富,油脂質量優良,礦物質含量豐富,尤其是鈣的含量高。豆類被譽為“劃時代的營養補助食品”,是人們日常飲食中不可缺少的。注意,腎病患者不可吃豆類食物。

                    第三層是動物類食物,包括畜禽肉、魚蝦、蛋類,每天畜禽肉的攝入量是50~75 克,魚蝦類的攝入量是 50~100 克,蛋類25~50 克。這類食物主要提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。肉類中豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量較高,故不宜多食。吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,防止硬化斑塊形成。禽肉是高蛋白低脂肪的食物,營養很豐富,特別是雞肉,雞肉煲湯是很多家庭常吃的滋補佳品。民間有一種觀點認為燉肉的湯最有營養,其實這是不科學的。因為蛋白質不溶于水,且肉中的很多營養物質不能從組織細胞中滲出,所以吃肉喝湯要同時進行。魚、蝦及其他水產品含脂肪量很低,可以多吃一點。尤其是魚,肉質細嫩,容易消化吸收,脂肪含量低,對防治心血管疾病有益。

                    第四層主要是蔬菜和水果,蔬菜每天進食量是300~500 克,水果是 200~ 400克。水果中富含水分、維生素和礦物質及微量元素等,尤其是維生素C含量豐富,能夠幫助補充人體營養成分。一般說來,顏色深的水果營養素含量更加豐富。吃水果要選擇新鮮、時令的水果,而且品種要盡量豐富。當然也可以根據自己的體質特點,有所偏向地選擇水果。

                    平衡膳食寶塔的左邊還有一位正在跑步的人,提醒大家每天應該進行運動鍛煉,具體的運動量以身體活動6000步來計算??傊?,日常飲食的攝入要注意食物多樣化,不偏食,不過量,以谷類為主,粗細搭配。

                    四飯后適當做運動俗話說:“飯后百步走,能活九十 九”,《攝養枕中方》中說“食止,行數百步,大益人?!崩夏耆艘m當運動,如此才可延緩人體衰老的節奏。老年人腸胃消 化能力逐漸減弱,飲食上更應注意粗細搭配,食用易消化吸收的食物。更應該遵循《黃帝內經》中“飲食自倍,腸胃乃傷”的訓誡,每餐不宜食太多。飯后應慢慢散步以促進消化,也可采用孫思邈的 摩腹養生法。這種方法操作簡單,非常適合老年人。腹部為胃腸所在之處,應常常進行腹部按摩。

                    中年時期人的體力和腦力較之年輕時都有所下降,此階段應適度參加體育鍛煉,以延緩肌肉骨骼的衰老。注意不要劇烈運動,應以慢運動為主,比如說慢跑、散步、打太極拳、練五禽戲等,這也是中國人養生跟西方人養生的不同之處。近年來太極拳等養生方法在英美等國家也很熱門。

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