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                    1.  > 養生資訊 > 養生知識

                    立冬養生知識講座,立冬補冬要吃什么傳統食物養生( 立冬養生怎樣補養生息?)

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                      立冬這是冬季第一個節氣,在每年的11月8日前后,中醫認為,這個節氣的到來是陽氣漸漸潛藏,陰氣盛極的時候,這時候草木都基本凋謝了,蟲子都伏藏了,萬物都停止生長了,逐漸進入冬眠中,它們在養精蓄銳,為春天的到來做準備立冬養生知識講座。

                      冬天的腳步越來越近了立冬養生知識講座,氣溫漸漸下降,養生立冬吃什么,立冬節氣到來之前要注意些什么呢?

                      “寒”是冬季氣候變化的主要特點立冬養生知識講座,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。
                    ??冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱能為主??蛇m當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
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                      冬天蔬菜都非常的少了,有些人吃的菜類食物也變少了,這樣會出現口腔潰瘍,便秘等問題,我們這時候可以多吃一些薯類食物,這樣不但能夠補充維生素,還能夠起到清內熱的作用。

                      其實在冬天還是有不少可口的蔬菜,白菜、蘿卜、豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經常調換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。
                    ??俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。

                      腸胃不好的人大補是大忌,不妨改為喝養生粥。
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                    ??既能夠養胃也可以補養,如小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

                      除此之外,還應因人而異,中醫養生原則,少年重養,中年重調,老年重保,耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目“進補”。

                    立冬節氣養生有什么食療呢?

                    蟲草蒸老鴨

                    配料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

                    做法:老鴨去毛、內臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

                    功效:補虛益精,滋陰助陽。本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏于補陽,一偏于補陰,兩者合用,共咸補虛益精,滋陰助陽之權威藥膳。

                    西紅柿砂糖藕

                    配料:西紅柿2個、藕1節、沙糖適量。

                    做法:西紅柿去皮,開水煮藕(3至5分鐘),兩者一并放入盤中,撒上砂糖即可。

                    功效:健脾開胃,生津止渴。

                    蓯蓉羊肉粥

                    配科:肉蓯蓉30克,羊肉150-200克,大米適量,食鹽、味精各少許。

                    做法:羊肉洗凈切片,放鍋中加水煮熟,加大米、蓯蓉共同煮粥,以食鹽、味精調味服食。

                    黑芝麻粥

                    配料:黑芝麻25克、粳米50克。

                    做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

                    功效:補益肝腎,滋養五臟。注:本方更適于中老年體質虛弱者選用,并有預防早衰之功效。

                    立冬節氣其他方面的養生有哪些?

                    ??1。室溫應保持恒定:如果室溫過低,人感覺冷,則容易傷人體元陽。溫度過高則室內外溫差大,外出活動易外感風寒。所以,室溫應保持在18℃~22℃之間為好。但切忌緊閉門窗,要堅持開窗換氣,保持室內空氣流動。

                    2。背部保養:中醫認為,背部是人體經脈中足太陽膀胱經循行的主要部位。
                    ??足太陽膀胱經具有防御外邪侵入的作用。人一旦受寒,就會損傷陽氣,出現上呼吸道感染或陳疾復發、加重等現象。對于老人、兒童和患有胃及十二腸潰瘍以及心腦血管疾病的人來說,暖背尤其重要,這些人最好在立冬后穿一件貼身棉背心。

                    3。足部保暖:“寒從腳下起”。
                    ??腳是人體最遠端,脂肪薄,保暖能力差。中醫認為足底穴位與人內臟關系密切,如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患。足部保暖一是穿好鞋,防過緊、過松、過薄,襪子以棉襪為好;二是平時多活動腳,以促進局部血液循環;三是每晚睡前用溫水泡腳,水溫以50℃~60℃為宜,能消除疲勞、御寒防凍、促進睡眠。
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                    4。冬季鍛煉:但冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,所以鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。衣著要根據天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動,如打球、登山等。
                    ??患有呼吸系統疾患的中老年人,應避免寒冷的刺激,運動應在日照充足時,避開早晚,以免誘發急病。老年人更應注意保暖。

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