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                    1.  > 養生資訊 > 養生知識

                    藥膳養生知識大全集,冬季可以喝哪些養生藥膳粥?

                    幾款養生粥,養生效果很好藥膳養生知識大全集?! “仔g豬肚粥  白術30克,檳榔10克,豬肚1只,生姜少許,粳米60克。將豬肚洗凈,切成小塊,同白術、檳榔、生姜煎煮,取汁去藥渣,入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各一次。適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽。 參棗米粥  黨參10克,糯米250克,白糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內,加水泡發后煎煮30分鐘左右,撈出黨參、大棗,藥液備用。將糯米淘洗干凈,放在大瓷碗中,加水適量,蒸熟后,扣在盤中,將黨參、大棗擺在糯米飯上,藥液加白糖,煎成濃汁后澆在棗飯上即成??勺鲈绮褪秤?。此米飯具有健脾益氣之功效,適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等?! “俸现唷 □r百合30~50克,粳米50克,冰糖適量。粳米洗凈,加水適量,置武火上燒沸后文火煮40分鐘,放入百合煮熟即成。食時加入冰糖。早晚各一次。具有益脾、定喘、止咳的功效,適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時有虛熱煩躁者?! 〗∑B胃粥  山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥,配合一定的食物,經烹調而成的藥膳食品。這類藥膳具有健脾益氣、和胃調中的功效。適用于脾虛氣弱的人群,經常出現精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質淡、苔白、脈緩無力等癥狀。補肺藥膳粥  黃芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘,去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料,煮成粥即可。服用時可加入一些蜂蜜?! ⊙a肺藥膳是選用補肺益氣、滋陰潤肺的中藥,配合一定的食物經烹調而成的食品。具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發紅等?! ∩介唷 ∽龇ǎ簻蕚渖介?0~45克(或鮮山楂60克),粳米100克,沙糖適量。將山楂煎取濃汁,同粳米同煮,粥將熟時放入沙糖,作點心熱服即可。不能空腹及冷食?! 蔀a粥  做法:準備澤瀉15~30克,粳米50~100克,沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。

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