藥膳養生知識大全集,適合女生滋補的產品有哪些?
適合女性的滋補品有很多藥膳養生知識大全集,在這里我寫一些常用品種的功能主治和使用方法,禁忌,供您參考!
當歸藥膳養生知識大全集:該品為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的干燥根。秋末采 挖,除去須根及泥沙,待水分稍蒸發后,捆成小把,上棚,用煙火慢慢熏干。全 當歸根略呈圓柱形,根上端稱“歸頭”,主根稱“歸身”或“寸身”。支根 稱“歸尾”或“歸腿”,全體稱“全歸”。全當歸既能補血,又可活血,統稱和 血;當歸身補血,當歸尾破血。
性味歸經:甘、辛、溫;歸肝、心、脾經藥膳養生知識大全集。
功能主治:補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸。主血虛諸證;月經不調;經閉;痛經; 癥瘕結聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢后重;癰疽 瘡瘍;跌撲損傷。
使用方法:
食譜:當歸補血湯
原料:紅蟹2只(約750克),當歸10克,黃芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑棗100克,米酒250克,清水適量。
做法:1.紅蟹洗凈、起殼、去鰓,切塊備用。
2.將切好的紅蟹放入鍋內,加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水, 再加入米酒,用文火燜煮約1小時即可。功效:黃芪、當歸補氣生血;杜仲補 肝 腎、強筋骨、安胎;枸杞子滋補肝腎、益精明目;黑棗與紅棗成分、功效 類同,但黑棗補血的效果更佳。幾者合用共奏益氣養血之功效。
應用:適用于氣血不足之少氣懶言、面色無華、倦怠乏力等癥。
食譜:土雞湯
原料:土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。
做法:1、土雞切塊,清水洗凈備用。
2、鍋內加水燒開,倒入雞塊焯掉血水撈起。
3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水(水沒雞肉約1公分的量),加入姜片,當 歸,花生仁,黑木耳一起燉。
4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火,食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。
食譜:歸芪防風瘦肉湯
材料:豬瘦肉150克,黃芪、生姜各20克,當歸、防風各10克,大棗4顆,鹽適量。
做法:1、當歸、防風、黃芪洗凈;大棗洗凈,去核;生姜洗凈,拍爛。
2、豬瘦肉洗凈,切塊。
3、以上材料放進鍋內,加入適量清水,用大火煮沸后,改用小火煮一小時三十 分,下鹽調味即成。
西紅花:為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。
性味歸經:味甘,性平;歸心、肝經
功能主治:活血祛瘀,散郁開結,涼血解毒。
使用方法:
1、治經閉,經痛,產后腰痛:番紅花2g,丹參5g,益母草30g,香附12g。水煎服。
2、治產后瘀血:丹皮、當歸各6g,大黃4.5g,番紅花2g,干荷葉6g。研末。調服,每日3次,每次6g,開水送下。
3、治月經不調:番紅花3g,黑豆150g,紅糖90g。水煎服。(1-3方出自《青島中草藥手冊》)
4、治腰背、胸膈、頭項作疼:(撒馥蘭)碾爛,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令紅色,涂于心上。食之。(《品匯精要》)
5、治跌打損傷:番紅花3g。煎汁,加白酒少許。外洗患處。(《青島中草藥手冊》)
6、治吐血,不論虛實,何經所吐之血:藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒,燉出汁服之。(《綱目拾遺》引王士瑤方)
7、治各種痞結:(藏紅花)每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》)
8、治傷寒發狂,驚悸恍惚:用撒法郎二分。水一盞,浸一宿。服之。(《綱目》引《醫林集要》)
9、治中耳炎:鮮番紅花汁、鮮薄荷汁適量,加入白礬末少許,攪勻。滴耳中。(《青島中草藥手冊》)
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