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                    1.  > 養生資訊 > 養生知識

                    養生知識新青年,做一個養生的青年是種怎樣的體驗?

                    現在要做一個養生的青年養生知識新青年,是一件很不容易的事,年輕人都喜歡熬夜,熬夜對身體是不好的,有幾個人能保證晚上十點半之前上床睡覺?手機比愛人都親密,長時間看手機是現在頸椎病的人越來越多,現在聚會吃飯,每個人都是低頭看著手機聊天的都很少了,要養生就是能走路,不坐車,年輕人是不是能坐車?盡量不走路?吃飯,盡量在家里吃,而不是叫外賣,口渴了,喝的是茶和白開水,而不是各種飲料,一年四季喝熱水,而不是夏天喝涼水,冬天堅持用熱水泡腳,一個青年能做到這些簡直太難了。

                    營養學的基礎知識有哪些?

                    營養學基礎知識

                    一養生知識新青年、人體所需營養素

                    ① 產能營養素養生知識新青年:碳水化合物、脂肪、蛋白質;

                    ② 維生素:水溶性維生素(維生素C、B族維生素等)和脂溶性維生素(維生素A、D、E、K等)

                    ③ 礦物質:常量元素(鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯)和微量元素 (鐵、銅、碘、鋅、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、硅、鎳、氟)

                    ④ 膳食纖維:水溶性纖維(果膠和樹膠)與非水溶性纖維(纖維素、半纖維素和木質素)

                    ⑤ 水

                    二、人體所需能量及營養素的計算

                    1.標準體重:身高(cm)-105

                    2.體型:體質指數(kg/m2)=實際體重(kg)/身高的平方(m2)

                    <18.5為消瘦,18.5-23.9之間為正常,24-28屬超重,>28屬肥胖。

                    3.計算每日所需總能量:

                    總能量=標準體重(kg)×單位標準體重能量需要(kcal/ kg)(見表1)。

                    表1 成人單位標準體重能量需要(kcal/kg標準體重)

                    體型

                    體力活動量

                    極輕體力

                    輕體力

                    中體力

                    重體力

                    消瘦

                    20~25

                    35

                    40

                    45~50

                    正常

                    15~20

                    25~30

                    35

                    40

                    超重/肥胖

                    15

                    20~25

                    30

                    35

                    4.計算每日三大產能營養素需要量

                    碳水化合物供能比:50%-65%,每克碳水化合物產能4kcal

                    蛋白質供能比:10%-15%,每克蛋白質產能4kcal

                    脂肪供能比:20%-30%,每克脂肪產能9kcal

                    5.舉例:

                    某女性,身高160cm,體重50kg,從事輕體力活動。

                    ①標準體重=160-105=55(kg)

                    ②BMI=50/1.62=19.5,體型正常,單位標準體重能量需要按30 kcal/ kg計算

                    ③計算總能量:總能量=55×30=1650(kcal),

                    ④計算三大營養素的需要量:

                    碳水化合物供能:1650×(50%-65%)=825-1072.5(kcal),

                    所需碳水化合物的量:(825-1072.5)/4=206.3-268.

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