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                    1.  > 養生資訊 > 養生知識

                    酒的美容與養生知識,酒中含有人體所需要的營養嗎?

                    酒的美容與養生知識,酒中含有人體所需要的營養嗎?

                    酒中含有人體所需要的營養嗎酒的美容與養生知識?年底了,又到了很多人的喝酒季,也是答主的說酒季。

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                    酒,從制備工藝上可以分為兩類,釀造酒和蒸餾酒酒的美容與養生知識。

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                    蒸餾酒,是利用酒精的沸點(78℃)低于水(100℃)的特征,對發酵液加熱到兩個沸點溫度之間而蒸餾出的酒精度數高于原釀液體的高純度酒。我們通常說的白酒,就是蒸餾酒,因而也叫燒酒。國外的白蘭地、威士忌、伏特加等酒也屬于蒸餾酒。

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                    蒸餾酒除了水分、酒精和少量發酵過程中產生的可揮發物,以及勾兌加入外源物質外,幾乎不含有其他成分。因此,可以說,蒸餾酒不含有人體所需的營養物質。

                    而釀造酒,則是經過釀酒原料糖化、發酵、過濾和殺菌等工藝制作而成,“凈化”工藝主要就是過濾,因此含有釀酒原料經過分解發酵產生的,除酒精外的其他大量成分,稱為“同源物”,其中有一些是人體所需的營養成分。

                    葡萄酒、啤酒中的營養成分釀造酒中的這些營養成分,也是人們常宣稱像紅葡萄酒、啤酒等釀造酒有特別健康好處的理由。

                    那么,這類酒中含有多少營養成分,對健康能產生重要影響嗎?

                    以1易拉罐(356毫升)普通啤酒為例,含有的各種營養物質成分為:

                    可見,啤酒中含量最豐富的是熱量,1罐普通啤酒含酒精約14克(恰好是一個標準杯的酒精量),可產生100千卡熱量,另有來自糖分的50千卡熱量。這意味著,12罐啤酒就可以滿足1天的熱量需求,不愧為“液體面包”的光榮稱號。

                    其他的營養成分包括極其微量的蛋白質,少量的水溶性維生素和礦物質。

                    再來看含有約等量酒精(15.6克)的1杯(5液體盎司)紅酒,除了礦物質含量稍高于1杯啤酒,其他成分都要低一些。

                    而無論高一點,低一點,除了熱量外,所能獲得營養成分都不及隨便吃幾口水果蔬菜。

                    就是說,就“營養成分”來說,啤酒、紅酒等釀造酒都指望不上。

                    紅酒、啤酒中的抗氧化成分就有特別健康好處?這么多年來,宣稱喝紅酒、啤酒有健康好處的,都是大肆宣揚其中含有的微量抗氧化成分。

                    誠然,無論是紅酒還是啤酒,都含有多酚、白藜蘆醇、植物黃酮類抗氧化成分。這些成分的確具有遠強于維生素C、維生素E等常見抗氧化物質的抗氧化性能,因此,具有理論上的抗衰老、抗炎癥、抗癌癥的效應。

                    但是,無論紅酒還是啤酒,含有的這些成分實在太過微量,要想達到生理上的抗氧化效應,所需劑量是日常喝酒量的幾百、幾千倍才行。

                    因此,有人戲虐稱,要想從酒中獲得這些好處,靠喝是不行滴,需要酒浴。

                    如果皮膚具有超級吸收能力,能將泳池中的所有抗氧化成分全部吸進體內。

                    每天喝點什么酒對身體好?

                    現在大家公認的是喝葡萄酒對身體最好的吧。我現在每天也喜歡喝一點星得斯?,F在的年輕人好像都這樣,一邊養生還在熬著夜。

                    酒的美容與養生知識,酒中含有人體所需要的營養嗎?

                    喝紅葡萄酒有助降低膽固醇.而且對心臟和肺有益,每天飲用一兩小杯紅葡萄酒可以保護心臟,減少患冠心病和動脈硬化的危險。

                    葡萄酒并具有抗凝血形成,從而預防心腦血管栓塞的形成.而且有新的研究顯示,喝些紅葡萄酒也可以保護大腦免受老年癡呆癥的侵害. 紅酒還可以降血壓、靴脂;女性喝了對皮膚有好處,可以預防衰老。

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