一轉眼炎熱的夏季已經到來了，在這個溫度極高的季節，天氣變化會加 速人體的新陳代謝，這就會對人體的血液循環產生一定的影響夏季食療養生的禁忌。所以，高溫 夏季對患有高血壓等心腦血管疾病的人來說十分難熬。

我國有句俗話說得好，叫“民以食為天”，可見吃對于人類的重要性，科學合理的飲食不僅可以保證人體所需能量和營養的正常攝入，也會保證身材 適宜，正常水平的膽固醇，而高血壓病人的飲食尤其值得注意。

在夏季，高血壓病人應該如何注意自己的飲食呢？一，減少糖分攝入

高血壓患者在夏季應該對自己的糖的攝入進行合理控制，在夏季高溫、人體極易出汗的情況下，高血壓病人在飲食上應該避免吃一些容易引起血糖水平升高的食物，例如常見的果糖、葡萄糖以及蔗糖等多種單糖類食物，而是應該多多食用玉米或淀粉等復合糖類食物。

二，減少脂肪的攝入

高血壓患者應該少攝入脂肪，減少脂肪物質在血管中的附著或堆積，在在烹飪時不使用動物油，而是使用植物油。

同時高血壓病人應該多吃海魚類食物，因為海魚類食物中含有較多的不飽和脂肪酸，可以對人體的血漿膽固醇進行有效降低，加長血小板的凝聚時間，進而對血栓的形成的進行有效抑制，

減小高血壓病人發生中風的可能性。

除此之外，海魚類食物中含有較為豐富的亞油酸，能夠提升人體血管的彈性，有效防止高血壓病人發生其他并發癥。

三，適當增加蛋白質的攝入

夏季高血壓病人應該適當增加蛋白質的攝入，一般來說高血壓病人應該以自己的體重為依據，蛋白質攝入量應該保持在每公斤 1 克，每周都應該吃魚，攝入適量的魚類蛋白質，頻率大概維持在每周 3 次左右，這樣才可以有效改善病人的血管彈性以及血管的通透性，提升尿鈉的排出量，進而降低高血壓病人過高的血壓。

但是，病人在高血壓基礎上合并腎功能障礙時，應該對蛋白質的攝入進行控制。

四，增加微量元素的攝入

夏季高血壓病人應該增加鉀、鈣等元素的攝入，因此病人應該多食用一些低鈉食物，例如常見的茄子、土豆、萵筍等蔬菜，海帶等。含有豐富鈣元素的食物包括牛奶、酸奶以及蝦皮等。

少吃肉湯類食物，會增加氮浸出物，進而促進病人體內的尿酸含量增加，對其心臟、肝臟以及腎臟易造成較為嚴重的負擔。

五，嚴格控制鹽分攝入

高血壓病人應該嚴格控制鹽分攝入量，每天所攝入的鹽分含量不可超過 6 克，包括日常三餐以及一日內所食用的其他食物中的鈉元素含量加在一起不可超過 6 克。

一般來說，6 克鹽的重量較為準確的稱量可用啤酒瓶蓋兒進行，將啤酒瓶蓋兒中的膠墊去掉，放入與瓶蓋齊平的鹽即為 6 克。

少量鹽的攝入對病人血壓的控制具有良好的作用，還可令病人體內鈉水潴留減少，對其健康保持有良好的意義。

六，增加維生素的攝入

夏季炎熱的高溫下，高血壓病人每日均應該攝入定量的維生素，維生素的攝入可通過使用新鮮水果和蔬菜獲得，一般來說，病人每日所食用的新鮮蔬菜應在 8 兩以上，新鮮水果應該在3~4 兩左右。

七，適當攝入一些微量元素

高血壓病人應該定期或適當食用一些海帶、紫菜以及海水魚等種類的海產品，提升體內微量元素的穩定性。

最后，夏季高溫炎熱的天氣中，高血壓病人應該多注意自己的飲食， 此外，還需要注意防暑，遵醫囑用藥，經常測量血壓，以控制病情。

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