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                    1. 首頁 > 養生資訊 > 養生禁忌

                    初秋養生注意事項和禁忌,#秋補#秋季飲食養生有哪些需要注意的?(秋季進補阿膠的好處)

                    “秋”就是指暑去涼來初秋養生注意事項和禁忌,意味著秋天的開始。但初秋由于盛夏余熱未消,氣溫仍然很高,加之時有陰雨綿綿,濕氣較重,天氣以濕熱并重為特點,常有“秋老虎”出現,是疾病的多發季節,所以保健尤為重要。秋季養生,凡飲食起居、運動鍛煉,皆應以養“收”為原則。

                    起居養生——早臥早起

                    秋季,自然界的陽氣由生發、疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整?!端貑枴に臍庹{神大論》說:“秋三月,早臥早起,與雞俱興?!痹缗P,以順應陰精的收藏,以養“收”氣。早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展,對預防秋冬季節的呼吸道病變大有裨益。

                    運動養生——適可而止

                    秋天是鍛煉的好季節,但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段,故運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。適當的運動鍛煉,能增強機體適應寒冷氣候的能力。但切勿大汗淋漓,當周身微熱,尚未出汗時,即可停止,此時能保證陰精的內斂,不使陽氣外耗。尤其是老年人、小兒和體質虛弱者更不宜過量運動。對于身體健康者,可從立秋起就嘗試冷水浴鍛煉。

                    飲食養生——補而不膩

                    “一夏無病三分虛”,根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,秋季進補、調養保健身體十分必要。秋季氣溫仍然較高,進補宜清補。所謂“清補”主要是指補而不膩,具體而言,就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的“后遺癥”;另一方面能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。

                    “清補”當忌辛辣、生火助陽或肥甘油膩、生痰助濕類食品,但并非禁忌葷食;

                    陰虛體弱者在安排膳食時,可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、雞肉、咸鴨蛋、鮮魚等富含優質蛋白質的食品,以增加蛋白質的攝取量;

                    脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除濕邪、性質平和、補而不膩的補益食品,常用的有赤小豆、薏米仁等,將其煮爛,加糖服食,是良好的滋補食品;

                    此外,可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等,以解暑止渴、生津涼血。一般而言,食補應以滋陰潤燥為主,如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。

                    立秋之后不比夏季,蕭瑟秋風吹出些許寒意,此時更是溫軟腸胃的關鍵時刻,不要貪吃各種油膩辛辣的食品。而是要選擇采用一些清熱透熱的方法,配合一些滋補津液的藥材,比如生地、玄參、石斛、沙參等。

                    ??潤燥首選蓮藕

                    荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。

                    蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
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                    初秋養生的四個首選

                    蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。

                    補肺首選杏仁

                    蘿卜杏仁干姜梨,治咳有效不求醫。
                    ??按中醫的理論,時臟對應,秋季屬肺。立秋后是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的,非杏仁莫屬。

                    杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫熱時喝;和豬肺燉湯,也有滋養緩和之效。

                    養陰首選蜂蜜

                    進入秋季,要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。
                    ??養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對于緩解疲勞效果顯著。
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                    蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。

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