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                    1. 首頁 > 養生資訊 > 養生禁忌

                    胡椒養生有啥功效和禁忌,請問白胡椒對人身體有什么好處?(喝胡椒粉水有什么好處)

                      為胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L. 的果實.味辛, 性熱.入胃、大腸經.功能:溫中、下氣、消痰、解毒.主治:寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢, 并解食物毒.內服:煎湯, 2~4g胡椒養生有啥功效和禁忌;或入丸、散.外用:研末調敷或置膏藥內貼之.

                      【現代研究】

                      主要成分:含胡椒堿(Piperine)、胡椒脂堿(Chavicine)、胡椒新堿(Piperanine).揮發油含向日葵素(Piperonal)、二氫葛縷醇(Dihydrocarveol)、氧化石竹烯(Caryophylleneoxide)、隱品酮(Cryptone)等.

                      藥理作用:

                      1. 抗驚厥和鎮靜作用 胡椒堿有明顯對抗戊四唑驚厥及電驚厥的作用.抗電驚厥作用與苯妥英鈉相似, 但胡椒堿的作用較苯妥英鈉為慢, 苯妥英鈉給藥后半小時作用已極為明顯, 而胡椒堿約需一小時半.胡椒堿對大鼠‘聽源性發作’有明顯對抗作用.胡椒堿能拮抗小鼠電刺激引起的癲癇和肌肉松弛.

                      胡椒堿對小鼠有明顯的鎮靜作用.腹腔注射即出現閉目、低頭、伏臥、很少活動, 處於安靜狀態.對機械刺激和輕微聲音刺激仍有反應, 翻正反射始終存在, 無運動失調和障礙現象.

                      2. 殺蟲作用 胡椒的水、醚或酒精提取物在試管內試驗或感染大鼠的整體試驗中證明有殺絳蟲作用, 對吸蟲及線蟲的作用不明顯.

                      3. 其他作用 實驗表明:胡椒有升壓作用, 但對脈搏無明顯影響.胡椒內服可作驅風、健胃劑;外用可作刺激劑、發赤劑.胡椒尚有微弱的抗瘧作用.亦有報告指出, 胡椒堿對兔感染傷寒菌素有解熱作用, 對大鼠愛蘭苔膠誘發的炎癥有消炎作用, 對小鼠尾部加壓引起的疼痛有鎮痛作用.

                      【臨床運用】

                      臨床報道:

                      1. 治療癲癇 用胡椒及蓽撥的粗提取物制成片劑(每片含量相當於生藥、胡椒及蓽撥各0.5g), 每次2~4片, 日服2次.治療150例, 總有效率為83.9%.【北京醫學院學報 1974;(4):214】

                      2. 治療瘧疾 胡椒10~15粒, 研極細末, 置膠布中央, 貼在大椎穴上, 7日為1療程.若膠布密封者, 可連續7日.如膠布脫粒時應即更換.治療6例, 治愈5例, 1例7天后復發, 再用前法而愈, 隨訪8個月未復發.無效1例.【廣東醫學(祖國醫學版) 1965;(5):封 3】

                      3. 治療胃寒痛 生胡椒10粒, 大棗3枚, 甜杏仁5個, 混合搗細碎, 溫開水調服, 成人日服1劑, 體弱或兒童酌減.治療20例, 效果滿意.【中醫雜志 1966;(2):14】

                      4. 治療凍瘡 胡椒粉、雄黃粉各等量, 拌勻, 撒在傷濕止痛膏或膠布上, 貼於患處, 外用繃帶包扎.隔日1次, 3次為1療程.治療14例, 效果滿意.【赤腳醫生雜志 1976;(11):19】

                      5. 治療小兒泄瀉

                      a. 白胡椒1g(研粉), 加葡萄糖粉9g, 配成散劑.每次劑量分別為:1歲以下0.3~0.5g, 3歲以下0.5~1.5g, 一般不超過2g, 每日3次, 連服1~3天為1療程.如有脫水現象者可補液.治療小兒消化不良性腹瀉20例, 痊愈18例, 好轉2例.【江西醫藥 1966;6(4):192】

                      b. 白胡椒1~2粒研成細末, 填臍中, 用膠布貼敷, 24小時更換1次, 連用2~3天.治療209例, 用藥1~2天后, 大便常規正常者139例, 大便次數明顯減少者31例.總有效率為81.3%.【河北中醫 1985;(4):23】

                      6. 治療小兒消化不良 胡椒30粒, 吳茱萸 30g, 丁香6g, 共研細粉.每次用藥粉1.5g, 調適量凡士林敷臍部, 每日換藥1次.治療55例, 一般外敷1~2次即可痊愈.【新中醫 1974;(1):41】

                      7. 治療牙痛 胡椒2g、大青鹽2g, 共研細末, 將0.5g 置於干棉球中, 另取95%乙醇10ml, 加熱至沸點, 即用鑷子夾住棉球放入其內, 片刻取出.待棉球降溫至60℃左右, 令患者用痛牙咬住, 疼痛很快停止.治療百余例, 效果滿意.【山東醫藥 1984;(6):8】

                      方劑選用:

                      1. 治療反胃嘔噦吐食, 數日不定:胡椒三分(末), 生姜一兩(微煨切).上件藥, 以水二大盞, 煎取一盞, 去滓, 分溫三服.(《太平圣惠方》)

                      2. 治療翻胃:胡椒一味, 醋浸之, 曬干, 醋浸不計遍數, 愈多愈好, 碾末醋糊為丸.淡醋湯下十丸, 加至三、四十丸.(《證治要訣》)

                      3. 治療胃痛:大紅棗(去核)七個, 每個內入白胡椒七粒, 線扎好, 飯鍋上蒸七次, 共搗為丸, 如綠豆大.每服七丸, 溫滾水下, 如壯實者用十丸.服后痛止, 而胃中作熱作饑, 以粥飯壓之即安.此寒食痰飲皆治.(《百草鏡》)

                      4. 治療夏月冷瀉及霍亂:胡椒碾末, 飯丸梧子大.每米飲下四十丸.(《衛生易簡方》)

                      5. 治療風蟲牙痛:胡椒、蓽撥等份.為末, 蠟丸, 麻子大.每用一丸, 塞蛀孔中.(《衛生易簡方》)

                      【注意事項】

                      宜忌:陰虛有火者忌服.

                      毒副作用:‘胡椒性燥, 食之快膈, 喜食者眾, 大傷脾胃肺氣, 久則氣大傷, 凡病氣疾人, 益大其禍也.’(朱震亨)

                      【醫家論藥】

                      ‘胡椒, 其味辛, 氣大溫, 性雖無毒, 然辛溫太甚, 過服未免有害, 氣味俱厚, 陽中之陽也.其主下氣、溫中、去痰, 除臟腑中風冷者, 總因腸胃為寒冷所乘, 以致臟腑不調, 痰氣逆上, 辛溫暖腸胃而散風冷, 則痰氣降, 臟腑和, 諸證悉瘳矣.’‘凡胃冷嘔逆, 宿食不消, 或霍亂氣逆, 心腹冷痛, 或大腸虛寒, 完谷不化, 或寒痰積冷, 四肢如冰, 兼殺一切魚肉鱉蕈等毒, 誠為要品;然而血有熱, 與夫陰虛發熱, 咳嗽吐血, 咽干口渴, 熱氣暴沖, 目昏口臭, 齒浮鼻衄, 腸風臟毒, 痔漏泄澼等證, 切勿輕餌, 誤服之, 能令諸病即時作劇, 慎之慎之.’(《本草經疏》)

                      ‘胡椒, 去胃中寒痰吐水, 食已即吐, 甚驗.’(《本草衍義》)

                      ‘胡椒比之蜀椒, 其熱更甚.凡因火衰寒入, 痰食內滯, 腸滑冷痢, 及陰毒腹痛, 胃寒吐水, 牙齒浮熱作痛者, 治皆有效, 以其寒氣既除, 而病自可愈也.’(《本草求真》)

                      ‘胡椒, 大辛熱, 純陽之物, 腸胃寒濕者宜之.熱病人食之, 動火傷氣, 陰受其害.時珍自少嗜之, 歲歲病目, 而不疑及也, 后漸知其弊, 遂痛絕之, 目病亦止, 才食一二粒, 即便昏澀, 此乃昔人所未試者.蓋辛走氣, 熱助火, 此物氣味俱厚故也, 病咽喉口齒者亦宜忌之.近醫每以綠豆同用治病有效, 蓋豆寒椒熱, 陰陽配合得宜, 且以豆制椒毒也.’(《本草綱目》)

                      附注:胡椒有黑、白之分.在果穗基部的果實開始變紅時, 剪下果穗, 曬干或烘干后, 即成黑褐色, 取下果實, 通稱‘黑胡椒’;如全部果實均已變紅時采收, 用水浸漬數天, 擦去外果皮, 曬干, 則表面呈灰白色, 通稱‘白胡椒’.

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