腎囊腫的飲食禁忌大眾養生,有腎結石的人平時的飲食有哪些禁忌?
泌尿系結石是臨床泌尿外科常見的多發性疾病,具有較高發病率,在我國南方城市相對較高,腎結石的致病因素比較復雜,主要包括感染性因素腎囊腫的飲食禁忌大眾養生、環境因素及代謝性因素,男性患者比女性患者多,主要集中在青壯年人。群腎結石與飲食結構相關,其發生受到多種營養成分攝入的影響,在日常生活中主義飲食攝入,嚴格執行相應飲食制度,對各種腎結石均有積極作用。
理解飲食干預的重要性,通過多樣化、個性化并系統的教育使其快速、準確了解并掌握健康飲食相關信息與知識,調整飲食結構、改善飲食行為習慣,長期堅持良好且有效的飲食干預。并在此基礎上根據結石結構特點制定與其相對應的個性化飲食干預。
腎結石患者的飲食應宜清淡、低脂為主,同時應多樣化、富含營養和維生素的食物,養成多飲水的習慣,以起到防止尿液濃縮,調節尿液酸堿度,防止結石進一步增大,沖洗尿路促進結石排出的作用。每天至少飲水2000~3000ml以增加尿量,還可以飲果汁(淡茶及其他清涼飲料,同時可服用利尿排石的藥物,飲水應全日均分多次,結石排出多在夜間和清晨出現高峰,此時尿液濃縮可造成結石聚積,因此這段時間飲水量應多,在多飲水的同時多活動,特別是在每次飲水后20~30分鐘進行可促進結石的排出。其中為了預防結石的再生,應鼓勵患者飲用磁化水,腎結石患者除了需要大量飲水外更要注意飲用水的水質,避免飲用硬水,以控制鈣鎂離子的攝入量。家中軟化硬水最簡單就是煮沸,并多煮一會兒,可將鈣鎂離子轉化為鍋垢后除掉,除日常飲用外,最好煮飯、煲湯都使用軟水,在煮骨頭湯時不要放醋,否則骨中的鈣質較易溶出。
腎結石患者還應根據自己結石的成分來合理選擇食物
1. 草酸鹽結石患者應少吃含草酸多的食物草酸鈣結石患者宜少吃菠菜、堅果、動物脂肪、動物蛋白、高脂飲食等,這類患者可多吃草酸含量較少的蔬菜、水果等堿性食物,使尿液呈堿性。
2. 磷酸鹽結石因其在堿性尿液中易形成,磷酸鈣結石患者注意忌食濃茶、咖啡及南瓜子等
3. 尿酸鹽結石是指食用含嘌呤高的食物引起,尿酸結石患者注意忌食動物內臟,減少魚、肉、蘑菇等和海帶、海菜等海產品攝取
4. 含鈣結石患者應限制鈣的攝入,每天應少于含鈣高的食物如牛奶、蝦等都應適量食用或在治療期間盡量少吃。
飲食調理在腎臟病的治療中具有非常重要的作用,是最基本有效的手段之一。
食療功效不次于用藥,學會飲食調理對腎臟病患者來說是很關鍵的。
通過對腎病患者治療的長期觀察和追蹤發現,配合實行合理的飲食調理后,往往會收到更為理想的效果,在這里說的飲食調理的意義主要體現在三個方面:
其一,通過合理飲食,有效的減輕腎臟的負擔。
其二,減少毒素對腎臟的損害。
其三,減少或者避免并發癥的出現,為臨床治療提供幫助。
一、少吃高脂食物 腎病患者有高血壓和貧血的癥狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎患者不宜過多食用。
但腎病患者如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
二、少吃高鹽分飲食 腎病患者的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。
每1克鹽可帶進 110毫升左右的水,腎病患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭。
故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。
每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。
三、少吃含嘌呤高及含氮高的食物 為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。
因為這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。
四、忌用強烈調味品 強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。
五、限制液體量 腎病患者有高血壓及水腫時,要限制液體的攝入。
每日的攝入量應控制在1200-1500毫升,其中包括菜肴中的含水量800毫升。
若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下,則可適當放寬。
六、限制水果 一般腎病患者不必戒水果,但也不提倡吃太多水果,尤其是病情較重的患者。
這是由于腎功能不好,排鉀能力有限,而水果含鉀頗豐,吃多了血鉀就會升高,若原已存在高血鉀,那就十分危險了。
在腎功能衰竭又有高血鉀得,必須戒水果和其它高鉀食物,如番薯、土豆、筍、香菇、白菜、榨菜、豆類、花生和核桃等。到了恢復期吃水果則有益于康復。
推薦幾款腎病患者也可以放心使用的清淡粥食:1、車前葉粥
材料:車前葉30~60克,蔥白1莖,粳米50~100克。
做法:將車前葉洗凈并切碎,同蔥白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。每日2~3次,5~7天為一療程。
療效:利尿,清熱,明目,祛痰。適用于小便不通、尿血、水腫等癥的急性腎炎患者?;加羞z精、遺尿的患者不宜食用。
2、黃芪粳米粥
材料:黃芪60克,粳米50克,紅糖少許
做法:先將黃芪加水煎煮40分鐘,取藥汁與粳米共同煮粥,加入紅糖烊化后食,每天2次,早晚各1次。
療效:具有補脾益胃的作用。適用于脾胃虛弱的慢性腎炎者。
(圖源網絡,僅供參考)
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