薏仁全名薏苡仁朱良春養生粥的禁忌，又叫薏米、苡米、薏仁米、溝子米等，是藥食同源的物品，具有很高的營養、保健及藥用價值?！渡褶r本草經》將其列為上品 ，謂其“”治風濕 筋脈拘攣不可屈伸 ”，并認為“久服 ，輕身益氣”?，F代人們一般用其煮粥、煲湯。

營養成分

薏苡仁富含蛋白質、淀粉、糖類、薏苡仁油 、薏苡酯 、甾醇 、氨基酸 、維生素 B1、核黃素 、尼克酸及鈉 、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鈷等人體需要的營養物質 。因其為禾本科植物，所以享有“禾谷類保健滋補之王”的美譽。

被《中國藥典》收載，具有法定標準，明確的功效；

薏苡仁甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經。具有利水滲濕，健脾止瀉、除弊、排膿、解毒散結的功效。常用于水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、癌腫。藥典推薦日劑量為：9-30g。

注意事項

脾虛無濕，大便燥結及孕婦慎服。①《本草經疏》："凡病大便燥，小水短少，因寒轉筋，脾虛無濕者忌之。妊娠禁用。"

②《本草通玄》："下利虛而下陷者，非其宜也。"

本品力緩，宜多服久服。

薏苡仁味甘、性微寒。因寒筋急，不可食用。以其性善走下也，妊婦食之墮胎。養生、食療健脾、補肺、清熱、利濕。且易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。低脂、低熱，利水消腫、助排便，肥胖和減肥人士可適當食用。美容養膚，對扁平疣、雀斑、濕疹有一定療效。糖尿病、癌癥患者食用有助于疾病控制。長期食用有助于增強免疫力。薏苡仁作為藥食兼用的糧食作物，本就無毒。目前除了一些食用、藥用禁忌外，并未有長期食用有不良作用的報道。所以，可以結合個人喜好適當食用。除了泡水，還可以做成各種養生粥食用。

在現實生活中，很多兒童常常由于喜歡吃油炸食品而患上慢性胃炎。慢性胃炎不僅會使兒童的消化能力受到影響，還有可能會導致兒童胃部疼痛，嚴重影響兒童的身體健康。那么，在日常生活中，有沒有什么食物能夠幫助兒童緩解慢性胃炎的情況呢？今天就來說明一下。

一、香蕉

香蕉有很好的調理腸胃功能的功效，可以很好地幫助腸胃功能紊亂的兒童的腸胃逐漸恢復正常。在香蕉中含有一種名為5-羥色胺的物質，這種物質一方面可以減少人體胃酸的分泌量，另一方面它對人體的胃黏膜也有很好的保護作用。所以，兒童患上慢性胃炎時，家長可以讓兒童吃一些香蕉，這在一定程度上能夠減輕兒童胃部的疼痛。

二、枸杞

枸杞含有豐富的營養物質，包括了甜菜堿、阿托品、天仙子胺、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1和多種氨基酸。其中，枸杞中所含的一種枸杞多糖的物質能夠增強非特異性免疫功能，提高人體抗病能力，有很好地抑制胃痛發作的功效。所以，患有慢性胃炎的兒童可以通過多喝些枸杞水來強健腸胃。

三、養生粥

在兒童出現胃炎時，家長可以讓兒童多吃點養生的粥，例如青菜瘦肉粥和南瓜粥等，這些粥不僅容易消化，還能幫助兒童緩解胃炎的情況。此外，當兒童出現胃炎的時候，家長一定注意兒童日常飲食的清淡，不要讓兒童吃過于油膩的食物。

指導專家：黃劍，副主任醫師，義烏市中醫醫院兒科。從事兒科臨床工作近20年，擅長新生兒黃疸、小兒常見呼吸系統疾病的診治。

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謝邀。食物是煮的越爛越好消化嗎？原來百分之九十的人都理解錯了！

喝粥養胃是一個誤區，首先讓我們來看一下食物消化的三個步驟：

1、通過烹煮將食物煮爛；

2、通過牙齒將食物嚼爛；

3、通過胃腸的蠕動將食物消化吸收。

現代醫學的研究表明，軟爛的食物是不需要用力長時間咀嚼就可以咽下，看似容易吸收了，但長此以往，就會導致口腔分泌唾液減少，胃腸蠕動變慢，從而削弱了胃腸本身的消化功能。

所以喝粥本身并不能養胃，飲食應軟硬適度，既不能吃過于堅硬的食物，不易消化，也不宜吃過于糜爛的食物。一方面，經常咀嚼可以鍛煉牙齒和牙床，使牙齒堅固；另一方面，經常咀嚼可促進唾液分泌，有助于保持胃腸本身的消化功能，增強胃功能。

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