白酒的苦味是發酵過程中自然生成的素頤堂養生知識，因而純正的傳統工藝純糧酒通常略有苦味，這是完全正常的現象。不過如果苦味較重就成為不合格品，并且酒友們也不能接受。要去除白酒的苦味就首先要弄清楚造成白酒苦味較重的原因，通常主要原因有如下幾種:釀酒用糧有霉爛變質。谷物霉爛后會產生黃曲霉素等很苦并且有毒的物質素頤堂養生知識，用這樣的谷物釀出來的白酒必然很苦，并且是不合格品，更不能用諸如調味劑等試圖除去苦味。禍害了消費者的同時損害了自己的聲譽。酒...