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                    菜籽油

                    • 不飽和脂肪酸養生知識,素食主義者如何保持營養均衡(素食主義者如何做到營養均衡?)

                      素食者不飽和脂肪酸養生知識,特別是嚴格素食者(不吃肉、魚蝦、蛋類和奶類等一切動物性食物)要想做到營養均衡,應該遵循國家衛生計生委發布的《素食者膳食指南2016》。根據該指南的建議,素食者為了避免缺乏蛋白質、鐵、鋅和、生素B12和n-3多不飽和脂肪酸等營養素,日常食譜中應該注意適量攝入以下8類食物:1.普通大豆制品,包括豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它們富含優質蛋白,可以替代肉類蛋白質。全素者每天要吃相當于50~80克黃豆的大豆制品...

                      2021-07-305

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