謝謝邀請回答，這是一個有趣的問題葷菜與素菜搭配養生知識。葷素搭配如何更加科學：1，每一款菜的營養成分合理搭配，不同原料有不同的營養成分含量，蔬菜維生素較多，肉類蛋白質和脂肪較高，一個菜如果有素菜和肉，就需掌握準確的比例，使這道菜更加營養達到最優化，營養配合互補。2，葷素搭配，葷食與素菜搭配，可配素菜有，白菜，韭菜，菠菜，香菇，山藥，芋頭，馬鈴薯，蘿卜等，以及蔥，大蒜，生姜調味配菜和調味一定要得當，才能有良好效果，葷食互補作用，以提高營養...