在美好的春季，怎么從飲食方面來養生呢？我從中醫的角度給你解答南方春季怎么養生。首先，從“道法自然”的角度講，春天應該吃些處在生發狀態的“芽”類的菜。用中醫的理論看，“芽”類的菜具有“生發”之氣，可以促進人體的生發。所以，應當多食用豆芽、蒜黃等等的“芽”類的菜。春季在五行當中，對應人體的肝，屬于木。木有兩性，一是條達之性；一是收澀之性。促進條達之氣的是“辣”味，促進收澀之氣的是“酸”味。所以，春季應該多食用酸，辣二味。那么，在酸、辣二味中...